アウトドア 料理

秩父絶品燻製【塩とけむり】

【本物の燻製】


キャンパーの皆さま
必見の情報ですよーっ!!

ふるさと秩父にあります
燻製工房【塩とけむり】
@shiotokemuri

べらぼうに美味い燻製工房のご紹介です!

\特徴/

茨城のブランド豚『瑞穂のいも豚』を骨付きで1頭買いし
工房で熟成ののち処理し製造

塩にはドイツアルプスの岩塩と
瀬戸の塩のオリジナルブレンドを

煙には秩父育ちの香り高い山桜を使用しています

添加物は必要最低限

今まで食べたどの燻製よりも確実に美味しいです
断言できます!

【塩とけむり】のベーコンは
火を加えず
そのままでも もちろん美味しくいただけます

ご自宅で調理するなら
ホットプレートでじっくり焼くのも良いのですが

キャンパーたるもの
やはり炭火でカリッとさせたいですよね

炭で炙ると香りがフワッとたちあがり
噛めば噛むほどお肉の旨味が甘〜く口に広がります

ほんとに脂が甘いのです

たまげますよ!

もう食べて貰わないと
この美味さはお伝えしきれません 笑

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塩とけむり
@shiotokemuri
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塩とけむり

↑↑にあります
ECサイトから購入できますので
是非とも1度ご覧になってください

 

全キャンパーにオススメしたい
絶品燻製です!

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あんでぃさんちの日常

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